转眼又是深秋到了果蔬采摘的好季节，有“天天果园”美誉的杭州三白潭绿色农庄又有好多新鲜水果可以供游客采摘，今天我们来了解一下冬季最美味的水果——草莓的营养价值和现场采摘的技巧。
■ 草莓
又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果，属多年生草本植物。外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
■ 具体功效
1、明目养肝：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2、补血： 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、防癌：草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
4、润肺生津：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
5、通便：草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
■ 适宜人群
1、适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。
2、草莓适于风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者食用;也适于夏季烦热口干，或腹泻如水者;癌症患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。
■ 现采技能
1、采草莓的最佳时间为早上8:30-10:00
2、女士不要穿高跟鞋，棚内比较滑，道路也不平
3、草莓较易压坏，游客可自带盒子或者纸箱，不要用塑料袋装
4、暖棚中泥土很潮湿，可将马甲袋套在鞋子外面
5、看颜色：草莓有香甜型的，有酸甜型的，不同的草莓品种成熟时表现的颜色是不同的，有的表现为亮红，有的表现为亮紫，这些草莓基本是成熟的表现之一
6、看果实与蒂的连接处：成熟的草莓那个地方是红的，而且果实与蒂的连接处的叶是向上翻的，成熟的越厉害翻的越向上，同时红的越透，而且那个地方越尖。
7、草莓采摘时动作轻柔一点，以拇指、食指轻捏草莓梗，便可摘下，要轻拿轻放才行
8、保存草莓千万不要碰到水珠，不然容易坏
9、采摘越早，草莓的品质越好，一般来说，草莓采摘越晚，个头也会变小，随着个头小下来的还有价格
10、装盒后小心拿放，切勿摇晃，草莓容不得半点磕碰
客服咨询电话：0571-86360101
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